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Tučepi, Makarska Riviera

Falls Sie nach den charakteristischen Geschmäcken von Dalmatien suchen, können Sie sie hier in jedem Gericht finden. Das Fleisch und der Tintenfisch werden traditionell unter der Peka (Topf mit einer kuppelförmigen Glocke aus Ton oder Schmiedeeisen) zubereitet. Der gelobte Brodetto in einer ""Lopuža"" (Erdschüssel), die deftige Lammfleischsuppe und die Düfte von Kräutern vom Biokovo und dalmatinischer Rinderbraten (Dalmatinska pašticada) sind die Grundlagen der Kochkunst in Tučepi.

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