Essen Sie wie ein Adliger

Genießen Sie gutes Essen und erstklassige Getränke in der einzigartigen Atmosphäre eines historischen aristokratischen Sommerhauses.

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Chef Jure Selak

Ein Leitgedanke in seiner langjährigen Laufbahn war, dass die Nahrung die Menschen verbindet und sie bewegt. Sein Leben hat er der lebenslänglichen Vervollkommnung von traditionellen dalmatinischen Rezepten gewidmet, welche er ausschließlich mit den Saisonlebensmitteln und frischen Lebensmitteln realisiert.

Tučepi, Makarska Riviera

Falls Sie nach den charakteristischen Geschmäcken von Dalmatien suchen, können Sie sie hier in jedem Gericht finden. Das Fleisch und der Tintenfisch werden traditionell unter der Peka (Topf mit einer kuppelförmigen Glocke aus Ton oder Schmiedeeisen) zubereitet. Der gelobte Brodetto in einer ""Lopuža"" (Erdschüssel), die deftige Lammfleischsuppe und die Düfte von Kräutern vom Biokovo und dalmatinischer Rinderbraten (Dalmatinska pašticada) sind die Grundlagen der Kochkunst in Tučepi.

Dine Around

Dine Around ist ein besonderes Programm, das jeden Abend zu einem gastronomischen Abenteuer macht.

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Brela, Makarska Riviera

Tučepi, Makarska Riviera

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