Geschmäcker des Mittelmeers

Erleben Sie das Beste der dalmatinischen Küche im Schatten jahrhundertealter Pinien, auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht.

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Chef Goran Staničić

Auf der Suche nach den neuen Zutaten taucht der Chef Goran im Meer, macht Spaziergänge und erkundet seine Umgebung. Frisch gepflückte Kräuter, welche auf einem windigen Gebiet wachsen, verleihen einen besonderen Geschmak seinen Gerichten. Er ist ein richtiger kulinarischer Genie, welcher experimentiert, bis er ein perfektes Ergebnis erzielt hat.

Brela, Makarska Riviera

Eine Fülle von besten Lebensmitteln, welche jederzeit griffbereit sind, ein mildes Klima, die Meeresströmungen, das kristallklare Meer, die Kräuter vom Biokovo-Gebirge, sowie eine Mischung der Tradition des Hinterlandes des Biokovo-Gebirges und der Makarska-Riviera haben in Brela eine gastronomische Mikrolokalität erschaffen, an welcher es in der Fülle von Produkten, welche von der Natur angeboten werden, leicht ist, das Beste auszuwählen.

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Brela, Makarska Riviera

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