Izkušnje / Dining

SOL Mediterranean Dining, Brela

Reinterpretacija dalmatinskih klasikov

SOL Mediterranean Dining je prepoznaven po svojih inovacijah pri pripravi in predstavitvi tradicionalnih jedi, pri čemer se zanaša na lokalne sestavine.

65 sedežev
Trg Gospe od Karmela 1
+38521603207

Navdušujoče vzdušje

Valovi mirno pljuskajo ob plažo pod vam. Medtem ko uživate ob kozarcu vrhunskega lokalnega vina na terasi ob morju, vas navdušuje razgled na remek delo brustalistične arhitekture, hotel Soline, z mogočnim Biokovom v ozadju. Večerja v SOL-i je pravo doživetje.

Kaj pravijo gostje

"Prisrčna dobrodošlica, ki jo spremlja odlična postrežba, izjemno posvečena podrobnostim."

Danijela, Hrvaška

"Vrhunska fine dining restavracija, ki ponuja čudovito kulinarično potovanje."

John, UK

"Imeli smo zadovoljstvo poskusiti prefinjene mediteranske jedi v srcu Brele."

Gianna, Italija

Fotogalerija

Chef Vice Babić

Vice išče navdih v zlitju Dalmatinske Zagore in morja, v avtohtonih izdelkih in dobrotah naših prednikov, ki jih skuša iztrgati pozabi. Gostom želi na sodoben način približati hrano, vtkano v zgodovino tega kraja, pri čemer uporablja domače izdelke, značilne za to podnebje.

Brela, Makarska riviera

Obilje najboljših živil na dosegu roke, milo podnebje, morski toki, čisto morje, biokovska zelišča, mešanje tradicij Zabiokovja in Makarske riviere so v Breli ustvarili gastronomsko mikrolokacijo, na kateri je v razkošju vsega, kar nam ponuja narava, lahko izbrati najboljše.