Izkušnje / Dining

Restavracija Plaža Borak, Bol

Razgled na Zlatni rat

Uživajte v tradicionalnih mediteranskih jedi in kontinentalnih specialitetah v modernem stilu, z razgledom na slovito plažo Zlatni rat. Poseben okus jedem s žara z odprtim plamenom da žar braškega črničevja. Nekaj zrn jadranske soli in nekaj kapelj lokalnega oljčnega olja izvlečejo tisto najboljše iz svežih in kakovostnih živil.

270 sedežev
Put Zlatnog Rata 1
+385916049820

Večerja na plaži

Sedite za mizo na plaži, osvetljeni z baklami. Morje nežno pljuska ob obalo. V zraku je vonj Mediterana in dobre hrane. Večeru ritem da živa glasba. Večerja na plaži je zaščitni znak restavracije.

Kaj pravijo gostje

"Res smo uživali v hrani, odlični glasbi, največ pa v sproščenem vzdušju in razgledu."

Olga, Bolgarija

"Izjemne dobrote z žara v sproščenem vzdužju in odlično domače vino."

Aurora, Italija

"Absolutno čudovit ambient z razgledom na Jadransko morje. Obvezno obiščite, če ste v Bolu."

Aleš, UK

Fotogalerija

Pokaži več

Chef Kristian Jurić

Kristian povezuje tradicijo priprave z elegantno, modernejšo predstavitvijo. Spoštljivo pristopa k vsaki hrani in iz nje izvleče največ. Zadovoljen gost je zanj največji uspeh, ki ga dosega s predanim in marljivim delom. Njegova vodilna misel je, da minimalni posegi na kakovostni hrani izvlečejo maksimalno okusa.

Bol, otok Brač

Zahvaljujoč vztrajnosti tukajšnjih ljudi in otoškem načinu življenja, je Brač skozi stoletja ohranil tisto najboljše iz svoje mediteranske gastronomske tradicije. O tem priča aromatična jagnjetina, ki se peče v odprtem kaminu, ob kozarcu braškega vina. Braške babice tudi danes skrbno čuvajo recept za sladko hrapočušo, o kakvosti tukajšnjega oljčnega olja in izrednih ribjih jedi pa ni treba posebej govoriti.