Zážitky / Stravování

Restoran Plaža Borak, Bol

Pohled na Zlatni Rat

Vychutnejte si tradiční středomořskou kuchyni a vnitrozemské speciality v modernímpojetía přitom se kochejte výhledem na krásnou pláž Zlatni Rat. Speciální chuť pokrmům připravovaným na grilu s otevřeným ohněm dodá dřevěné uhlí z tamního dubu cesmínového. Pár zrnek jadranské soli a několik kapek místního olivového oleje tyto čerstvé a kvalitní potraviny ještě zvýrazní.

270 míst k sezení li
Put Zlatnog Rata 1
+385916049820

Večeře na pláži

Sedíte u stolu na pláži, ozářeni pochodněmi. Mořské vlny zlehka omílají pobřeží. Ve vzduchu je cítit vůni Středomoří a dobrého jídla. Rytmus udává večeru živá hudba. Večeře na pláži je ochrannou známkou restaurace.

Co říkají hosté

"Opravdu jsme si užili jídlo, skvělou hudbu a hlavně uvolněnou atmosféru a výhled."

Olga, Bulharsko

"Výjimečné grilované pochoutky v uvolněné atmosféře a vynikající místní víno."

Aurora, Itálie

"Absolutně krásné prostředí s výhledem na Jaderské moře. Určitě navštivte, pokud jste v Bolu."

Aleš, Velká Británie

Fotogalerie

Zobrazit více

Šéfkuchař Kristian Jurić

Kristian spojuje tradiční přípravu s elegantní a moderní prezentací. Ke každému jídlu přistupuje s respektem a snaží se vytěžit z něj to nejlepší. Na prvním místě je pro něj spokojený host a těchto úspěchů dosahuje svou obětavostí a pilnou prací. Řídí se heslem, že čím méně se upravují kvalitní potraviny, tím jsou chutnější.

Bol, ostrov Brač

Díky vytrvalosti místních obyvatel a ostrovnímu způsobu života si Brač po staletí uchoval to nejlepší ze své středomořské gastronomické tradice. Svědčí o tom voňavé jehněčí pečené na otevřeném krbu se sklenkou bračského vína. Nonice z Braču stále přísně hlídají recept na sladkou hrapoćušu a o kvalitě místního olivového oleje a vynikajících rybích pokrmů není pochyb.