Izkušnje / Dining

Grill Garden, Supetar

Vrhunska mediteranska hrana

Od prvega trenutka boste začutili posvečenost ohranjanju in povzdigovanju tradicionalne lokalne gastronomije. Razen hrane, je razgled na morje in gore spektakularen.

120 sedežev
Plitvine 30, 21403 Sutivan
+385916127117

Trajnostno in organsko

Proizvodnja oljčnega olja in pridelava živil na bližnjih vrtovih sta ključna za predstavitev lokalnih sestavin v najboljši luči.

Kaj pravijo gostje

"Fantastična večerja! Čudovit razgled in vzdušje."

Martin, Avstrija

"Najboljši jagnječi ragu na otoku Braču! Toplo priporočam to restavracijo."

Zone, Nizozemska

"Impresivna restavracija v čudovitem naravnem okolju in slasten čokoladni souffle."

Dimetri, Rusija

Fotogalerija

Pokaži več

Chef Kristijan Jurić

Vsa živila, ki morajo biti sveža, skuša maksimalno izkoristiti. Tradicionalne jedi pripravlja na svoj način, z noto modernega, in se najboljše počuti, kadar pripravlja kakovosten kos mesa.

Supetar, Otok Brač

Zahvaljujoč vztrajnosti tukajšnjih ljudi in otoškem načinu življenja, je Brač skozi stoletja ohranil tisto najboljše iz svoje mediteranske gastronomske tradicije. O tem priča aromatična jagnjetina, ki se peče v odprtem kaminu, ob kozarcu braškega vina Stina. Braške babice tudi danes skrbno čuvajo recept za sladko hrapočušo, o kakvosti tukajšnjega oljčnega olja in izrednih ribjih jedi pa ni treba posebej govoriti.